O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT) preparou uma programação diversificada para a 58ª Expoagro, em Cuiabá, com o objetivo de aproximar o público das atividades do campo e valorizar os pequenos e médios produtores rurais. Durante o evento, os visitantes poderão participar de palestras, oficinas práticas, vitrines tecnológicas e uma feira com produtos da agricultura familiar da Baixada Cuiabana. Segundo o supervisor regional do Senar-MT, Rodrigo, a instituição aproveita a maior feira agropecuária do estado para divulgar conhecimento, incentivar negócios e fortalecer a produção rural.
Feira dará espaço para produtores da Baixada Cuiabana
De acordo com Rodrigo, um dos destaques da participação do Senar-MT será a feira instalada dentro do estande da instituição. O espaço reunirá produtores de Cuiabá e da Baixada Cuiabana, que irão comercializar alimentos produzidos na região.
Entre os produtos disponíveis estarão hortaliças, queijos, doces e outros itens da agricultura familiar. Conforme o supervisor, a iniciativa busca facilitar a negociação direta entre produtores e consumidores, além de apresentar ao público o trabalho desenvolvido diariamente no campo.
Rodrigo ressaltou que a feira representa uma oportunidade para fortalecer a renda dos pequenos e médios produtores e ampliar a visibilidade dos produtos regionais durante um dos maiores eventos agropecuários do Centro-Oeste.
Oficinas ensinarão técnicas artesanais ao público
A programação do Senar-MT também inclui oficinas voltadas ao artesanato rural. Durante a Expoagro, os visitantes poderão acompanhar atividades práticas de confecção de cintos e produção de bainhas para facas.
Segundo Rodrigo, as oficinas foram planejadas para apresentar técnicas utilizadas no meio rural e incentivar o aprendizado de novas habilidades. Além das atividades práticas, a instituição promoverá um circuito de palestras e contará com uma nova estrutura de estande para receber os visitantes ao longo da feira.
Vitrines mostram técnicas de desossa e oferecem degustação
Outro atrativo será a realização de oito vitrines demonstrativas voltadas ao processamento de carnes. Durante as apresentações, especialistas ensinarão técnicas de desossa de frangos, bovinos e suínos, permitindo que o público acompanhe todas as etapas do procedimento.
Ao final de cada demonstração, os visitantes poderão degustar os cortes preparados durante a atividade. Conforme Rodrigo, essa iniciativa une conhecimento técnico e experiência gastronômica, aproximando consumidores dos processos utilizados na produção de alimentos.
O supervisor destacou que a participação do Senar-MT na 58ª Expoagro reforça o compromisso da instituição com a qualificação profissional, a valorização da agricultura familiar e o fortalecimento do agronegócio mato-grossense. Para ele, a programação oferece oportunidades de aprendizado, geração de renda e aproximação entre produtores rurais e a população urbana durante os dias de evento em Cuiabá.
