Evento reúne milhares de pessoas.
Mais de 20 toneladas de carne são preparadas.
Tradição une fé, gastronomia e comunidade.
Milhares de pessoas se reuniram nesta sexta-feira (1º/5) em torno de uma grande brasa com cerca de 600 costelas durante a 58ª edição da Festa do Trabalhador, realizada em Cascavel. O evento é conhecido por manter viva uma das tradições mais emblemáticas da região: o churrasco de fogo de chão em grande escala.
Ao todo, aproximadamente 20 toneladas de carne são preparadas lentamente ao longo do dia, em um processo que começa ainda na madrugada. A grandiosidade da festa já rendeu reconhecimento internacional, sendo registrada em 2017 pelo Guinness World Records como o maior churrasco de fogo de chão do mundo.
tradição que mobiliza voluntários
Mais de mil voluntários participam da organização do evento, atuando em diferentes frentes, desde o preparo das carnes até o atendimento ao público. Os costelões são assados simultaneamente, exigindo coordenação e dedicação ao longo de várias horas.
A festa se consolidou como um símbolo de união comunitária, reunindo moradores e visitantes em um ambiente marcado pela colaboração e pelo espírito coletivo.
fé e cultura marcam programação
Além da gastronomia, a programação inclui momentos religiosos e culturais. Um dos destaques é a missa em homenagem a São José Operário, celebrada durante o evento.
Apresentações culturais também fazem parte da programação, reforçando a identidade local e proporcionando entretenimento para o público presente.
estrutura impressiona pelos números
Para acompanhar o tradicional almoço, são utilizados grandes volumes de alimentos. Entre os itens preparados estão cerca de 1,5 tonelada de sal grosso, 900 quilos de batata, 1 tonelada de mandioca e aproximadamente 500 pés de alface.
Segundo o Seminário São José, responsável pela organização, o lucro arrecadado com o almoço é destinado à manutenção da instituição e à formação de futuros padres.
A festa segue como uma das maiores celebrações do tipo no Brasil, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações.
Perguntas e respostas
Onde acontece o evento?
Em Cascavel, no Paraná.
Quantas costelas são assadas?
Cerca de 600 costelas.
Para onde vai o lucro?
Para o Seminário São José e formação de padres.
