A Polícia Militar de Mato Grosso desativou um abatedouro clandestino de bovinos na cidade de Rondonópolis, a 218 km de Cuiabá, nesta terça-feira (6). Após denúncias sobre desaparecimento de gado na zona rural do distrito de Boa Vista, equipes da Força Tática iniciaram buscas e flagraram a operação criminosa em pleno bairro residencial, no Jardim Paiaguás.
A ação começou quando os policiais receberam um chamado relatando roubo de animais. Eles rastrearam pistas até uma casa na área urbana, usada como esconderijo e centro de processamento de carne ilegal. Ao se aproximarem do local, uma caminhonete branca fugiu em alta velocidade. Os militares tentaram interceptar o veículo, mas não conseguiram realizar a abordagem.
Policiais encontram carcaças, sangue e carnes no chão
Dentro do imóvel, os agentes da Força Tática encontraram um cenário de total insalubridade: no quintal e nos cômodos da casa, havia restos de animais abatidos, alguns queimados parcialmente, além de uma câmara fria em funcionamento com carcaças penduradas. No chão, a polícia encontrou carnes expostas e sacos plásticos prontos para embalo, o que indica tentativa de distribuição em pontos comerciais ou vendas informais.
Os militares também apreenderam instrumentos utilizados para o abate e manipulação da carne, como facas, ganchos, balança, máquina de moer carne e ferramentas adaptadas para serrar ossos.
Vigilância Sanitária recolhe carne contaminada
A equipe da Vigilância Sanitária de Rondonópolis vistoriou o local e constatou a total ausência de condições sanitárias. Os fiscais recolheram toda a carne armazenada e determinaram o descarte imediato do material, classificando-o como impróprio para o consumo humano. Segundo a vigilância, a manipulação da carne em ambiente doméstico, sem qualquer tipo de controle de higiene, representa risco direto à saúde pública.
Polícia apreende armas e investiga quadrilha rural
Durante a operação, os policiais também apreenderam uma espingarda de pressão, dez munições e equipamentos como roçadeiras e ferramentas elétricas. As autoridades acreditam que a residência funcionava como base para uma quadrilha envolvida em furto de gado, abate clandestino e venda irregular de carne em Rondonópolis e arredores.
Perguntas frequentes
Sim. O abate fora de estabelecimentos autorizados é crime contra a saúde pública e pode levar à prisão.
Verifique se a embalagem tem o selo de inspeção (SIF, SIM ou SIE) e se há informações sobre origem e validade.
Você pode contrair doenças graves como tuberculose, brucelose ou intoxicações alimentares.
